いつもは日曜日の昼間に
月イチでのんびりCafeをオープンしているkameplan architects
3月はちょっと特別な和食な "kameplan Bar" に変身！
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黄昏を迎える時間に
仕込みを開始して…
OPENの時間を迎えました(^^)/
スタッフで乾杯は、この時すでに2回目w(≧0≦)w
隣は助っ人の友人さとうゆみさん
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残念ながら、ご新規さんの来店はありませんでしたが
友人知人従姉妹まで！（笑）総勢8名(^^)
自家製のブランデー梅酒ソーダをサービスウェルカムドリンクに
親戚のおばちゃん特製！自慢の"いかなごのくぎ煮"
つき出しからスタート(^^)/
◎我が家の定番・和風野菜サラダ
〜葉野菜・根菜・新芽のミックスサラダ〜
◎塩麹の蒸し鶏
〜自家製味噌と柚子胡椒を添えて〜
◎二晩煮込んだ土鍋大根とこんにゃく
〜”茅の舎のだし”と日高昆布出汁は残さず飲み干すお椀〜
◎グルテンフリー・野菜のミニ丼とピクルス3種
〜大豆と玄米のベジミンチとたっぷり野菜のドライカレー〜
途中でスライドショーも始まったりして（笑）
(熱く解説しているのは建物ではなく、ウチの看板ネコのあずきちゃんについて（笑）
◎自家製味噌漬けチーズ＆豆腐
〜クリームチーズ、モッツァレラチーズ、木綿豆腐〜
私と同じ大食いのDNAを持つ従姉妹は
実は蒙古タンメン食べてからの来店だった！！w(@0@)w
というのを知ったのは、店が終盤に近づいたこの当たりの時間…（笑）
いつものCafeに比べると、下準備も料理の提供も
やはり結構手間のかかるものでしたが
気のおけない仲間で、ゆったり過ごす時間を持てるのはいいものです。
始めて顔を合わせる友人同士もいましたが
自然に話が膨らんでいく様子は、こんな場だからなのでしょうか。
そんな様子をカウンターの中から眺めるのは、幸せな気持ちでした。
建築士として設計したお宅を後日訪ねた時に、
その空間でのびのび暮らすクライアントご家族の様子を、
見ることが出来た時の気持ちと、とても似ている気がします。
写真提供はさとうゆみさんの旦那クンで、プロカメラマンの中村拓人さん
スタッフとしてホールもこなしながらの撮影ありがとう！！
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来月4月は通常通りの "月イチ Cafe"
4月9日（日） 11：00〜です。
きっと気持ちのいい日曜日の昼の森のうえのはず！！
ぜひ遊びに来てね〜(^^)/
written by 亀崎美智子
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